自制紅酒可以放多久

自制紅酒的保存時間取決於釀酒水平及保存環境(温度，濕度，及使用的設備等)，如果釀酒水平高，釀酒的操作過程很精細，釀製的葡萄酒就可以保存比較長的時間。存放温度是個關鍵問題。如果家中沒有冷藏設備，一般可以存放6到8個月。如果沒有冷藏設備，放到低温(12攝氏度左右)、濕度在70%左右、陰暗的地方保存，時間三個月沒問題。