大白菜怎麼洗才洗乾淨

大白菜買回來之後將大白菜的綠葉去掉後，用刀將大白菜從中間發開，將白菜芯取出。將要做菜的白菜幫放入水池中先泡上，泡上30分鐘後在用水來沖洗。用水池的水衝大白菜的幫的裏面和外面，在用手來一層一層的揉搓洗。白菜幫都泡洗後，在用清水在10分鐘後，在取出白菜幫來濾水。