地皮菜怎麼清洗才能乾淨
1、因為上面有很多的土和雜質,所以我們清洗可以選擇多清洗幾次,這樣每次清洗上面的雜質都會少一些,一般四五次就可以洗乾淨的,不過最好是用温水。
2、直接用的淡鹽水來清洗,因為淡鹽水的除菌能力是比較強的,一般把地皮菜放在淡鹽水裏面,泡15到20分鐘的樣子,上面的雜質都會清除掉的。大家也可以用淘米水,淘米水比較環保,並且去污能力很強。
3、地皮菜的上面會有很多的雜質,非常難洗掉,所以大家可以用麪粉來洗,麪粉的粘附能力比較強,在用鹽水或者是淘米水洗的時候,就可以在上面撒上一些麪粉,然後慢慢搓,這樣就可以清洗掉了。
4、很多小夥伴可能會覺得上面的方法比較麻煩,所以這裏再給大家分享一個比較灑脱的方法,就是直接把水煮沸,然後地皮菜進去,這樣上面的小雜質就自己會脱離掉,我們再把浮在上面的地皮菜撈出來就行了。
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