密封的幹藕粉過期了還能吃嗎
密封的幹藕粉過期了不能吃。食品都是有保質期的,為的是食品中營養成分的含量和食品中有毒物質的量的保證,過期的食品,營養物質流失多,食物沒有營養了,藕粉含有較多的澱粉,放久之後澱粉就會變質了,可能導致腹瀉。
粉是蓮藕製成的,質地細膩,潔淨清香,易於消化吸收,含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素,是一種低熱量而高營養的食品。
幹藕粉的做法:
材料:幹蓮藕、10斤、水適量
1、把幹蓮藕去皮洗淨,切小塊。
2、藕塊放入破壁機,加水沒過藕塊。
3、啟動破壁機,打成藕漿。
4、取一塊紗布,鋪在大碗上。
5、倒入藕漿。
6、過濾兩三遍,擠幹藕渣裏面的水。
7、讓碗中的藕漿沉澱2-3小時。
8、沉澱後藕漿上面一層水倒掉。
9、藕漿倒入容器中。
10、拿到太陽底下自然曬乾。
11、曬乾之後就是藕粉。
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