關於香炸粉要怎麼用

用炸粉做食物的方法：

1、將雞腿洗淨、瀝乾水分，用刀劃幾道後放入碗中，加入醃料，攪拌均勻之後放進冰箱醃製12小時以上，已達到更好的入味效果；

2、將炸粉放入碗中，按比例加入適量水調成糊狀備用即可；

3、將醃漬入味的雞腿均勻裹上炸粉糊；

4、鍋中倒入足夠的油燒熱，放入雞腿，以中小火炸至表面呈金黃酥脆，撈出瀝乾油分即可。