排骨藕平菇一起燉行嗎

蓮藕平菇燜排骨

材料：排骨150克，平菇100克，蓮藕250克，葱段15克，蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽適量，糖適量，米酒適量，生抽適量，花生油適量。

做法：

1、排骨洗淨斬件，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；

2、平菇洗淨備用；蓮藕洗淨切件備用；

3、開鍋下油，爆香拍蒜和葱段，下排骨大火爆炒，攢少許米酒，加入適量水和平菇、蓮藕，調味後中火燜至材料熟透即成。