平菇能和藕在一起燉嘛

蓮藕熟吃有和脾胃的功效，平菇有祛除風濕，清熱解毒，緩解手足麻木的功效，兩者在一起食用不會毒副作用。

平菇煮藕材料：鮮平菇250克、鮮藕250克、白糖50克、青辣椒、紅辣椒。

步驟：1.將平菇去柄並洗淨，切成菱形塊，鮮藕洗淨並去皮，切成與平菇相應的菱形片，青辣椒和紅辣椒洗淨並切成絲；

2、炒鍋上火後加入適量白糖和500克清水，燒沸後加入平菇片、藕片；

3、煮熟後將平菇片、藕片出鍋裝盤；

4、將鍋內的糖汁用小火熬濃，撒入青、紅辣椒絲，攪拌勻後澆在平菇片和藕片上即可。