新鮮麪條可以放冰箱冷凍嗎

新鮮麪條可以放冰箱冷凍。短時間保存，撒些玉米麪，防止粘連，裝進塑料袋裏放入冰箱；長時間儲存，同樣沾上玉米麪，放進冷凍室，不要有其他食物，凍成塊放進塑料袋。

麪條，一種用穀物或豆類通過研磨成粉狀加水和成麪糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏、擠等手法，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經蒸、煮、炒、燴、炸而成的一種食品。