麻辣豆豉怎樣做

做法：

1、先將花生放到烤盤裏，表面上噴上一層油，撒點鹽，送入烤箱，不用預熱，180度，烤8到10分鐘後，關掉電源，在花生在烤箱裏慢慢的冷卻下來。

2、然後取出花生，喜歡的話，可以粗粗的切一切。用擀麪杖擀碎了點。

3、把油用中小火燒熱，加入豆豉，然後加入蒜片，略微呈金黃色的時候，加入花生，白糖，鹽，乾紅辣椒碎，五香粉和白芝麻，慢慢熬約五六分鐘，然後加入醬油，再熬約三四分鐘。

4、等紅油涼透以後，裝到玻璃瓶中，密封好，放冰箱可以放很長的時間。