豆豉辣椒醬怎麼做
用料:豆豉130克、糖1小勺、大蒜末、辣椒500克、葱白末半根、高度白酒少許。
1、小米辣椒去蒂洗淨,空幹水分備用。
2、用電動絞肉餡機器,或用刀剁碎,備用。
3、準備豆豉一袋,打開包裝,用手把豆豉捏散。
4、鍋中倒油,4-5成熱豆豉下鍋,轉小火,用勺子不停攪拌。
5、放入葱白末,蒜末,同時加入白糖,高度白酒不停攪拌,大概攪拌1分鐘後關火。
6、關火後,把辣椒倒入鍋內,攪拌均勻即可。
7、最後把辣椒晾涼,放置密封容器,放在冰箱冷藏,隨時可用。
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紫圓葱怎麼做好吃
1、準備一個紫洋葱,紫洋葱炒起來會比較好吃,口感脆,還帶有一絲甜甜的味道。2、將洋葱切成條,洋葱切的時候比較辣眼睛,所以切之前可以先把菜刀和菜板弄濕,洋葱辣眼睛的液體是溶於水的。3、將鍋架在灶上,將鍋燒熱,倒入適量的油,將油燒熱。4、將油燒熱之後,放入洋葱,用鏟子進...
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生玉米可以冷凍嗎
生玉米可以放在冰箱冷凍。冰箱裏面的温度低,可以幫助玉米保鮮,防止玉米變質。剝去玉米外層的厚皮,留3層玉米的內皮,不必擇去玉米鬚,不必清洗,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室裏保存。食用前,把玉米從冰箱裏拿出,清水洗淨後,放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,繼續煮...
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怎麼炒雞胸肉
炒雞胸肉的主料:雞胸肉250克,洋葱1顆,辣椒2根,葱花適量,鹽1茶匙,雞精少量,油適量,醬油適量。1、雞胸肉化凍,切丁。2、辣椒切圈狀,切葱花。3、洋葱切丁。4、熱鍋放油燒熱,放雞胸肉。5、大火翻炒變色放醬油。6、放辣椒翻炒。7、放入洋葱和葱花翻炒片刻加鹽翻炒出鍋。烹飪技巧:1、雞胸肉特別...
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貢嘎縣美食
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