為什麼喝葡萄酒時搭配杏仁
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杏仁是含糖比較高,幹型葡萄酒比較乾澀,不喜歡澀味的可以搭配杏仁品用葡萄酒,可以使口感更加細膩,適合剛接觸乾澀型葡萄酒的人羣。
幹葡萄酒含糖量低於四克每升,品嚐不出甜味,具有潔淨、幽雅、香氣和諧的果香和酒香。
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富,保健作用明顯。有人認為,葡萄酒是最健康最衞生的飲料之一。採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅,凡黃褐、棕褐或土褐顏色,均不符合紅葡萄酒的色澤要求。
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