珍珠煮好後怎麼保存

珍珠保存期一般是3-4個小時，可以放在常温環境下，無需放冰箱保存，但超過時間，珍珠就會開始變硬，沒有糯性。如果已經超過4個小時的較佳食用期限，可以加沸水接着煮2-3分鐘左右，冷水沖涼。可再延長2個小時保質期，但十分影響珍珠口感。

珍珠奶茶又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳於台灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。珍珠奶茶是台灣泡沫紅茶文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。珍珠奶茶是一種有趣的飲料，通常由黑色或烏龍茶，牛奶或水果口味，甜味劑和台灣菜中的耐嚼質地組成，稱為QQ。大多數情況下，QQ採用木薯珍珠的形式。