大米鹹飯做法圖解
1、胡蘿蔔洗淨切丁,蘆筍切丁,香菇切丁,五花肉切小條,魷魚乾切丁。
2、鍋內放油燒熱,油熱後下五花肉煸炒變色。
3、放海米,魷魚乾,加少許醬油翻炒均勻。
4、加蘆筍丁,香菇和胡蘿蔔炒勻。
5、加適量鹽調味。
6、炒好的材料中加適量水,大火燒開。
7、大米淘洗乾淨,倒入鍋中,用鏟子攪勻。
8、鍋裏的水再次燒開以後,關火。
9、將煮好的材料倒入電飯鍋中。
10、摁下電飯鍋的煮飯鍵。
11、紅皮洋葱切成丁。
12、鍋內放油燒熱,油熱後放洋葱丁煸炒。
13、將鍋內的洋葱炸幹,顏色變成金黃色的時候,將洋葱撈出,備用。
14、當米飯燜完,電飯鍋跳閘到保温的時候,打開鍋蓋,用鏟子將鍋內的米飯翻勻,再蓋鍋蓋摁下煮飯鍵繼續燜一會!米飯燜完以後,倒入炸好的洋葱碎,加一勺葱油拌勻出鍋即可。
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