米飯魷魚籽做法圖解

1、將新鮮小魷魚去除內臟，外皮，軟骨，魚頭去掉墨眼洗乾淨後瀝乾水份備用。

2、肉和蒜切泥，葱和榨菜切丁，魷魚頭也切成泥。

3、鍋熱油放入蒜泥爆香，放入肉未，魷魚頭，榨菜丁，煸炒一會。

4、放入米飯，耗油炒勻後，再放入葱花。

5、調味成稍鹽些即起鍋盛盤備用。

6、將炒好的米飯塞入魷魚內後用牙籤扎住。

7、鍋熱油入魷魚煎成兩面金黃裝盤直接整隻吃也可以，假如魷有點大的話，也可以冷卻後切成段吃。