營養鹹飯做法圖解
1、首先要選擇適量新鮮的青菜,在清水裏泡五分鐘後洗淨,然後把青菜切成碎碎的,大小要均勻哦。
2、鍋內加入適量色拉油,然後把切好的青菜倒進鍋內,加上適量食鹽並翻炒幾下,之後關火。
3、取適量大米用清水淘洗乾淨,放進高壓鍋內,然後把剛剛炒好的青菜也放進鍋裏,蓋在大米的上面。
4、就像平日裏做白米飯一樣向鍋內倒入適量清水,一般沒過米上面兩公分,不需要攪拌。
5、加完水之後就蓋上高壓鍋的蓋子,打開火開始蒸制,等高壓鍋噴氣的時候需要適當的放小火。
6、高壓鍋噴氣後十分鐘左右飯就會熟透。等氣自行跑完後打開蓋子就會看到誘人的鹹米飯,趕快盛出一碗嚐嚐吧。
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