土豆炒木耳會中毒嗎

土豆炒木耳不會中毒。不會對人體產生副作用的，即便有點副作用也是因為澱粉和蛋白質互相影響吸收，但是影響也不是很大，大家還是可以放心的食用，只要確定不是發芽的土豆就可以了。因為馬鈴薯和木耳所含的成分並不相剋。經常吃馬鈴薯能夠強身健體。降低血中的膽固醇。常吃木耳可以預防缺鐵性貧血。具有延緩衰老和抗輻射的作用。