木耳沒熟會中毒嗎

對於身體素質比較好的人羣來説，吃了沒熟的木耳，身體可能也沒有出現不適發應，沒什麼感覺。

木耳中的膳食纖維含量豐富，當人體食用沒熟的木耳後，可能就會出現腹痛、腹瀉等身體不適的現象。

若是食用了未熟的新鮮木耳，那麼可能會出現皮膚疼癢、水腫、疼痛、咽喉水腫、呼吸困難等身體不適的情況。