手撕辣子白怎麼做

手撕辣子白的做法：

1、辣子白洗淨，掰去老葉，撕成片狀；

2、幹辣椒切成丁，蒜頭剁成末；

3、燒熱3湯匙油，加入蒜末、幹辣椒和花椒粒，改小火炒至香氣四溢；

4、倒入辣子白，開大火快炒至菜葉稍軟，略呈半透明狀；

5、加入適量雞粉、生抽和鹽炒勻入味；

6、將炒好的菜盛入盤中，放上香菜葉做點綴。