用手撕辣椒辣手怎麼辦

用醫用酒精或白酒反覆擦洗，辣椒中的辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，酒精能來溶解手上的辣椒鹼，此方法可以緩解辣手灼痛感。還可以用白醋塗抹手，辣椒素是鹼性的，醋可以中和辣椒鹼，但是食醋中的醋酸含量有限，效果不是那麼好，能夠稍微緩解一下。