木瓜排骨通草的做法

材料：木瓜、排骨、姜、通草、鹽。

做法：1.薑切片，通草洗淨，木瓜去皮去籽並切成大塊，排骨洗淨雜質，放入開水中汆燙3分鐘，撈出用温水沖洗乾淨；

2、倒去鍋中的水，重新加入足量的水，放入薑片、通草和汆燙過的排骨，大火煮開後撇淨浮沫，轉小火煲煮1小時；

3、放入切好的木瓜塊，繼續小火煲煮30分鐘，加鹽調味關火即可。