凍肉解凍的最好方法是什麼

凍肉解凍的方法：

1、一般在解凍凍肉時，如果情況允許的話，可以把凍肉從冷凍室放入冷藏室進行解凍，但是時間較長，一般要三到四小時才可解凍完，這種方法是最有營養的解凍方法，能極大的保留凍肉的營養；

2、用微波爐解凍是一種快速解凍法，首先把凍肉取出，放置在保温盒中，蓋上蓋子把微波爐的鍵調至解凍即可；

3、把凍肉放入蒸鍋中隔水蒸是一種較簡單的方法，利用熱氣將凍肉解凍，但不能把凍肉直接放入熱水中解凍，不然會造成營養成分的流失，且口感也不好；

4、可以在放入冰箱冷凍之前把肉切成小塊的然後進行冷凍，要食用時取出解凍可以大大減少解凍時間。