韭菜和肉怎麼做滷子

主料：韭菜、豬肉餡；

調料：食鹽適量、調和油適量、掛麪適量、水適量；

鍋燒熱，加入少量植物油，將肉餡倒入，炒至變色；加入切段的韭菜繼續炒至韭菜出水；加入適量水，至水沸騰；加入適量鹽，起鍋即可做好滷子。