韭菜肉餡怎麼做

韭菜肉餡的做法：

主料：五花肉、韭菜；

輔料：姜、生抽、鹽、雞蛋、麻油；

步驟：

1、開水沖泡花椒，五花肉剁碎，姜剁成末狀；

2、韭菜洗淨，切碎；

3、五花肉裏添加4小勺花椒水，攪動；

4、放入鹽、薑末、雞蛋、生抽、麻油；

5、順一個方向攪打肉餡；

6、加入韭菜，順一個方向攪拌即可。