油煎和子怎麼做

1、面用酵母水和成光滑的麪糰發酵。

2、發好的麪糰揉一下二次發酵待用。

3、豬肉餡中放入各種調料，往一個方向攪動。

4、白菜剁碎，擠幹水分。

5、韭菜洗淨，切成細末。

6、白菜碎、韭菜末都放入豬肉餡中攪拌均勻。

7、揉好的麪糰分成小劑擀皮。

8、取一個麪皮放入適量的餡料。

9、包成包子。

10、包好的包子胚放入已經放油的電餅鐺中用鍋蓋蓋上。

11、放入半碗水再燜五分鐘。