怎麼做奶油煎餅

原料：奶油奶酪若干、糖、雞蛋1枚、油、牛奶、麪粉、朗姆酒；

做法：

奶酪加糖，隔水打散，加入雞蛋打勻，再加入牛奶；加入麪粉打勻至混合液中無氣泡；加適量朗姆酒；將餅糊放入冰箱冷藏20到30分鐘；熱鍋，用紙巾在鍋內抹層薄油；用湯勺舀餅糊入鍋，轉成圓餅煎熟即可。