香菜的儲存方法
1、香菜洗淨。香菜的根部和葉子以及菜柄之間特別容易藏污納垢,所以一定多洗幾次,直到清洗香菜的水變清澈為止。而且還注意留在頂部葉子之間的爛葉子和黃葉子,一定要要先去掉後,再進行下一步處理。
2、香菜切段。根據平時需要來確定切段的長短。如果是用作提味的香菜末,就切的稍微短一些。如果是用作點綴的話,可以稍微長一些。不過這個保存方式只是留住了味道,顏色會有一定損失,建議還是用這種方法來用作提味用比較好。
3、切好後,要先晾乾。如果不晾乾的話,香菜之間有水,冷凍時會凍結在一起,使用時就相當不方便。所以還是等到晾乾了,再來封裝。將晾乾的香菜段放到可以密閉容器裏,比如可以封口的塑料袋,有蓋子的密封盒都可以。
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什麼是全角和半角
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快手作品獎勵金幣有什麼用
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鳥瞰圖怎麼讀
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