冬天怎樣儲存菠菜和香菜
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可以將菠菜的根部用舊報紙包裹好,接着打濕報紙,然後用保鮮膜把整個菠菜包裹起來,放進冰箱冷藏即可,香菜的話,可以找一個塑料瓶,瓶中倒些水,將香菜插進塑料瓶中,外面再用塑料袋蓋上,這樣就可以保存很長時間。
菠菜又名波斯菜、赤根菜等,菠菜的種類很多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜之一。香菜,原產於中亞和南歐,或近東和地中海一帶。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜餚的點綴、提味之品。
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