青菜儲存保鮮方法

青菜可以放在陰涼的地方保存，只是保鮮時間並不長，如果温度不是很高，大約能存放3~5天時間。若温度較高的話，需要將青菜放在冰箱裏冷藏，其保鮮時間長一些，能存放5~7天時間。

青菜的種類比較多，不同的青菜其保存方式不一樣。並非所有的青菜都能耐寒，一部分青菜如果長期放在冰箱裏保存，很容易因為低温出現損傷，尤其是夏季成熟的青菜，更容易受到低温的影響而被凍壞。

保存青菜的時候，要用保鮮膜包裹好，由於青菜中的水分比較多，所以要注意保持青菜的水分。如果直接將青菜放入冰箱裏保存，那麼就會導致青菜水分流失，從而失去新鮮度。

如果是可以放入冰箱裏保存的青菜，要注意冰箱裏的温度。並不是冰箱裏的温度越低越好，調整好冰箱的温度非常重要。一般情況下，冰箱的青菜保存温度以5-7度為宜。

為了保證青菜的新鮮度，儘量在短時間內吃完，不要存放太長時間。建議每次購買青菜的時候，少買一些，夠兩次吃的量就行。