陝西米皮的製作方法
經驗2.89W
陝西米皮製作方法如下:
原料:米粉500克。
做法:
1、米粉加水和成米漿,然後加入軟硬適中的米飯;
2、用勺子把米飯搗碎,泡在米漿裏過一夜;
3、把上述混合物倒入容器中,高速打幾分鐘,然後用濾網過濾;
4、用湯匙把濾網中剩餘的米飯渣壓濾至米漿中;
5、將米漿放入蒸籠蒸好即可。
標籤:陝西
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