做八寶粥放鹼好嗎

一般做八寶粥不放鹼。

八寶粥的做法如下：

材料：

黑豆適量、糯米適量、花生仁適量、板栗適量、紅薯適量、豌豆適量、紅豆適量、玉米適量、荸薺適量。

步驟：

1、豆類晚上提前泡上過夜；

2、花生仁提前泡發；

3、板栗去外衣後，切成小粒，荸薺銷去外衣後切碎粒；

4、玉米、糯米洗淨備用，加入適量冰糖；

5、將所有原料加入水後，電壓力煲按煮粥鍵，保温鍵跳起後即可打開；

6、打開鍋，加入冰糖，攪拌融化後食用。