魚餃怎麼做
經驗1.28W
具體做法如下:
食材:魚、葱、雞蛋一個、鹽、味精、姜、料酒、香油、麪粉、醬油。
步驟:
1、將魚頭魚尾剔除,將魚肉切下剁成肉糜備用。
2、將葱、姜切碎備用。
3、將葱碎、薑末、鹽、味精、醬油、料酒、香油和雞蛋放入剁好的肉糜中調味。
4、將面和好,放置15到20分鐘。
5、將面搓成長條,切成大小一樣的劑子擀成面片,包入餡料即可下鍋。
6、煮10分鐘左右即可出鍋。
標籤:魚餃
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