煮糯米飯有哪些小技巧

1、煮飯時，在大米中加少量食鹽、少許食用油，會使飯又軟又鬆。

2、煮飯時，往水裏加幾滴醋，煮出的米飯會更加白皙、香軟。

3、在煮飯水裏加幾一點沙拉，可使米飯水光盈盈。而滴幾滴檸檬汁，則可使飯粒鬆軟。煮一鍋蓬鬆的米飯，可在鍋裏撒一點鹽。