荊州美食
荊州藕丸、荊州三絲春捲、荊州石首雞茸魚肚、荊州藜蒿炒臘肉、荊州網油八寶雞腿、荊州鬆滋漂丸等。
1、荊州藕丸:傳説乾隆皇帝三下江南途經洪湖時,荊州當地州官為敬奉天子,要廚師們拿出絕技,讓天子吃藕不見藕。其中一個廚師想起饑荒之年以藕充飢,把藕搗碎後做藕丸。
2、荊州三絲春捲:三絲春捲是一種以麪粉攤成薄皮,內包雞絲、火腿絲、香菇絲加嫩菜混合的餡,捲成筒狀,用旺火炸酥的荊州傳統名菜之一。春捲原名春盤,是薄餅包餡,攤於盤上,故名。
3、荊州石首雞茸魚肚:荊州石首雞茸魚肚和母雞脯肉為主料烹製鮰魚而成,味美可口,營養豐富。質細嫩,味道鮮美,魚鰾肥大厚實,獨特別緻。
4、荊州藜蒿炒臘肉:春風送暖之時,生活在荊州水鄉澤園的人們會結伴到湖畔採摘藜蒿。歌謠稱:“正月藜,二月蒿;三月、四月作柴燒”,採摘藜蒿的季節性較強。
5、荊州網油八寶雞腿:此菜是荊州沙市地區傳統名菜,歷史悠久,譽滿荊沙。系用雞脯肉丁、豬肉丁、香菇丁、魷魚丁、冬筍丁、香腸丁加上蝦仁、海米、雞蛋、澱粉和成糊狀,用豬油網包裹在雞大腿骨上,用芝麻油炸熟。
6、荊州鬆滋漂丸:荊州鬆滋漂丸的特色是湯色醬黃、丸細白嫩、魚香撲鼻、汁鮮味美、滑爽不膩、食後難忘。
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不粘鍋可以用鋼絲球刷嗎
不粘鍋不可以用鋼絲球刷。不粘鍋之所以不粘是因為表面有特殊塗層,而鋼絲球摩擦力過強,在擦拭污漬的過程中容易損害不粘鍋的塗層,影響不粘鍋的正常使用。建議用海綿或洗碗布清洗不粘鍋。...
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酸奶機還有其他用途嗎
酸奶機還有其他用途,可用來催熟水果、做米酒、做納豆等。催熟水果:將水果放在酸奶機裏,加上温水,蓋好蓋子,插上電源。到第二天晚上,即可催熟。做米酒:將拌好的米飯倒入酸奶機杯裏,壓實米飯,在中間挖個孔,接着在米飯上均勻地淋上一點冷開水。酸奶機缸體內放少許冷水,將米飯...
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天鵝蛋是什麼海鮮
天鵝蛋是軟體動物簾蛤科海鮮。學名紫石房蛤。貝殼形態酷似天鵝蛋,故而命名。生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。屬冷水性貝類,耐寒性很強,個體較大,有的體重超過半公斤,且蛤肉肥滿,口味鮮美,營養豐富,深為人們所喜愛,已成為大連和煙台的地方特色小吃。...
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劃線的作用是什麼
劃線的作用是確定工件加工位置和加工餘量;檢查毛坯的形狀和尺寸是否符合圖樣;在坯料有缺陷時通過劃線“借料”補救。劃線是機械加工中的一道重要工序,廣泛用於單件或小批量生產。在鑄造企業,對新模具首件進行劃線檢測,可以及時發現鑄件尺寸形狀上存在的問題,採取措施...