排骨湯怎麼做營養好吃

今天給大家介紹一道營養好吃的冬瓜排骨湯，做法簡單，關鍵是營養高，下面就教大家冬瓜排骨湯怎麼做。

排骨洗淨入沸水焯一下。

洗淨浮沫，瀝乾水分備用。

鍋內放一丁點油，放入葱花炒香。

放入排骨炒香。

添入1.5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉小火燉至排骨軟爛。

冬瓜去皮切成薄片。

將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可。

調入雞精即可出鍋。