為什麼煮了紫薯的水是綠色的
煮了紫薯的水之所以是綠色,是因為紫薯裏面含有豐富的花青素,它可以溶解在水裏,且如果水是鹼性的,二者還會發生化學反應,從而導致水變成藍綠色。
紫薯是一種通體呈紫色的食物,煮出來之後味道香糯可口,營養也非常豐富,在生活中受到很多人的喜愛。但是在煮紫薯的時候,疆場會發現煮出來的水是綠色的,這就讓人有點匪夷所思了。
其實大可不用驚慌,之所以水變成綠色的,是因為紫薯裏面含有花青素,它是一種可以溶解在水裏的有機色素,在煮的過程中,如果水是鹼性,那麼就會發生化學反應,從而變成藍綠色。
而花青素在抗癌、延緩衰老方面大有好處,它是目前為止科學界發現預防疾病、維護健康最好的物質,能夠安全的除去自由基,比起維生素C和維生素E來講,效果甚至更上一層樓,所以對我們的身體是大有好處的。
-
鋼筋級別有哪些
一級鋼筋強度為300MPa,指hpb300鋼筋;二級鋼筋強度為335MPa,指hrb400、hrbf400、rrb400鋼筋;三級鋼筋強度為400MPa,指hrb355鋼筋;四級鋼筋強度為500MPa,指hrb500、HRBF500鋼筋。...
-
的嚮導前面填什麼詞語
漂亮的嚮導、帥氣的嚮導、大方的嚮導、年輕的嚮導、高大威猛的嚮導、熱心的嚮導、耐心的嚮導、細心的嚮導、誠實的嚮導、忠誠的嚮導、盡職的嚮導、熱情的嚮導、可靠的嚮導、幽默的嚮導、忙碌的嚮導、機智的嚮導、和藹的嚮導等。...
-
2023年大學聯考狀元有哪些
、楊一鳴楊一鳴:楊一鳴成為了2023年的大學聯考狀元,不僅在江西省拔得頭籌,還在全國範圍內名列第一。他的數學和理綜全科滿分,英語分數達到了144分,語文分數為132分。大學聯考總分達到了726分,超過了一本線208分,堪稱超級學霸。、職晨雨職晨雨:來自河南省南陽一中的職晨雨以718...
-
鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...