蓮藕排骨大棗功效

1、提高免疫力：紅棗能夠幫助提高人體免疫力，其中含有較多的蛋白質、維生素、微量元素、氨基酸等等營養成分，適合體弱、老年人食用以增強體質。

2、強健胃粘膜：蓮藕中的維生素C和蛋白質一起發揮效用，就可以結合各種細胞，從而促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

3、補充蛋白質和脂肪酸：排骨為人類提供優質的蛋白質和所需的脂肪酸。排骨可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，可以改善缺鐵性貧血。