乾的豆珍怎麼做菜不會啊

幹豆角炒臘肉

材料：幹豆角、臘肉、葱末、薑末、蒜末、花椒、幹辣椒、鹽適量。

做法：

1、幹豆角在温水中泡30分鐘，洗淨，切段，備用；

2、臘肉洗淨，切片，在把肥肉切出來備用；

3、把臘肉上的肥肉煉成適量油，之後把油渣撈出。入花椒、幹辣椒葱薑蒜末，爆香；

4、煸炒臘肉2分鐘，接着倒入幹豆角段一起烹炒，加少量水悶8分鐘，最後入鹽，大火炒幾下即可出鍋。