米線和麪條粉絲有什麼區別

區別：

1、形狀：米線通常較粗，粉絲較米線細，麪條一般為扁長形或圓形；

2、幹後狀態：米線和粉絲再晾乾後韌性大，而麪條容易折斷。麪條不透明，米線和粉絲通常是半透明；

3、原材料：麪條的原材料是麪粉；米線的原材料是米粉；粉絲的原材料通常是白薯粉、紅薯粉等。