根達菜怎麼吃

根達菜可以清炒，做的時候要加入一些大蒜、幹辣椒和五香粉才好吃。先將根達菜放在水龍頭下面清洗乾淨，再將其葉子摘掉，只將根莖留下來。接着，將根莖切成三釐米左右的長條，將大蒜剝皮後，切碎。鍋子裏面加油，將大蒜和幹辣椒爆香，接着，加入根達菜，快速翻炒，快熟的時候，加入食用鹽和五香粉，再炒幾分鐘就行。根達菜的做法大全雞蛋根達菜先將根達菜清洗好，將葉子去掉，只留下根莖部位。將麪粉倒到碗裏，加入雞蛋，接着倒入適量的水，將麪粉和雞蛋和勻。接下來，將根達菜切成段狀，加入到麪糊裏面，攪拌均勻，讓麪糊完全將每一根根達菜包裹起來。將麪糊倒進加有油的鍋子裏面煎，最好將其切成小塊吃。