鬆耳菇煲雞湯的做法
經驗2.19W
1、材料:雞650克、松茸100克、豬大骨頭300克、食鹽7克、姜20克、阿膠棗60克;
2、將雞清洗乾淨後剁塊,瀝水備用;
3、將豬骨清洗乾淨,放水中浸泡半小時再撈起;
4、將松茸菇、紅棗清洗乾淨,生薑切片;
5、取一砂鍋放入適量清水,後加入紅棗、松茸菇、薑片,加入豬骨頭,最後加入雞塊;
6、大火燒開,然後撇去浮沫,轉小火慢燉2小時;
7、關火後,加入鹽調味即可出鍋食用。
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