嘎巴鍋醬怎麼做

材料：排骨，木瓜，紅棗，葱，姜，料酒，醋，鹽。

做法：

1、木瓜去皮切小塊，排骨切小段，清水放葱段薑片，焯排骨，撈去浮沫。

2、將排骨放到煲中，加葱姜、料酒、少許醋，加適量清水，大火煮開之後用小火燉一個小時。

3、加入紅棗和木瓜，再煮30分鐘左右，放少許鹽即可。