酸菜豆米做法圖解
經驗3.12W
1、像熬紅豆一樣熬成四季豆米湯~ps:這個豆子不容易熬爛的,其實在貴陽菜場買的很多也都沒有爛啦~沒關係,豆湯喜歡濃的就自己調水量。
2、酸菜~貴州酸菜都是用青菜做噠~切碎。
3、酸菜豆米(貴陽家常系列)的做法。
4、青椒與西紅柿的組合,是貴陽家裏超愛的炒菜搭檔~感覺這倆一調配,可以炒各種菜、炒玉米、炒蘿蔔菜、燉豆腐~這算是特別偏愛,ps:有的家庭酸菜豆米也常用幹辣椒…這個您可以選擇哈。
5、西紅柿青椒切碎。
6、熱鍋下油~下青椒西紅柿翻炒。
7、特別愛這種翻炒出汁兒的~兩個都炒軟炒出味。
8、加入酸菜和豆米煮開。
9、其實燒開就好啦,但是也可以多煮煮,起鍋前加葱、加鹽。
10、拌飯超好吃~你也可以煮湯飯,不要太好吃。
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