酸辣豬舌頭做法圖解
經驗1.08W
1、將乾紅辣椒、姜、蒜苗洗淨,切好,備用。
2、將豬舌頭洗淨,瀝乾水分,備用。
3、幹酸豆角泡發,洗淨,瀝乾水分備用。
4、將瀝乾水分的豬舌頭放入鍋中翻炒,炒至水份稍幹,出鍋,備用。
5、另起鍋下油燒熱,加入鹽、蒜頭、姜,翻炒;加入乾紅辣椒,煸炒出香;加入酸豆角,翻炒;最後加入炒好的豬舌,加入適量醬油、一起翻炒,再加入胡椒粉、蒜葉,翻炒幾個來回出鍋。
6、出鍋,盛飯,開吃。
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