梅菜肉怎麼做好吃
梅菜肉按照以下做法很好吃;
材料:五花肉方,梅乾菜,紹酒,醬油,蠔油,八角,桂皮,大葱,薑片,冰糖,烹調油,水澱粉;
做法:
1、把梅乾菜用清水浸泡四至五小時洗淨;
2、肉方涼水下鍋,水開後煮5分鐘取出;
3、把肉方控淨水份,鍋中放少許油把肉方煎一遍;
4、煎至皮色金黃取出;
5、鍋中放底油,倒入八角、桂皮、冰糖、葱段、薑片煸炒,炒香後倒入浸泡好的梅乾菜翻炒兩分鐘,然後烹入紹酒炒勻;
6、倒入適量醬油,再倒入蠔油炒勻,然後注入適量清水煮開;
7、把梅乾菜的湯汁收淨後揀出葱姜、八角、桂皮不要,然後把炒好的梅乾菜倒出備用;
8、把肉方切大片,然後皮朝下碼入容器裏;
9、在上面鋪上炒好的梅乾菜,然後上籠蒸一小;
10、蒸好後把湯汁潷入鍋中,肉扣在盤子裏;
11、潷出的原湯用水澱粉勾芡,然後澆淋在扣肉上把扣肉稍事點綴便可。
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般造句
1、敵人如潮水般湧到山腳下。2、他有大海般寬廣博大的胸懷。3、新的建築物如雨後春筍般大批出現。4、寒風吹到臉上像刀刮般疼痛。5、我住在跟煙盒般大的房子中。6、新建築像雨後春筍般到處出現。7、她放眼去看那天鵝絨般的暮色。...
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諒解造句
1、我們應該互相諒解,不要輕易地發脾氣。2、經過溝通和交流,我們最終達成了諒解。3、他向朋友道歉並表達了自己的諒解之意。4、在處理矛盾和衝突時,諒解是解決問題的關鍵。5、只有相互理解和諒解,才能建立真正的友誼。...
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雙喜喜得二子打一生肖
雙喜喜得二子打一生肖是羊。雙喜指的是兩件喜事一起到來,羊字去掉一橫就變成了人民幣的符號,是財富的代表,因此雙喜喜得二子打一生肖是羊。羊被認為是一個柔和、有愛心和温柔的動物,屬羊的人通常具有類似的性格特點。他們温和、寬容、善良、有同情心,因此很容易受到...
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