鮮蝦蒸麪怎麼做

用料：圓餅面、鮮蝦、葱、姜、蒜末、香麻油、生抽或者耗油、水。

做法：

1、麪餅用温水泡半小時；

2、泡完攤開在盤子上（最好加少許面，防止蒸出來的面太乾），蝦擺放在面上面，蒸五分鐘左右；

3、鍋熱油，放葱薑蒜末爆香，放少許生抽，雞精，少量鹽，少許水，翻炒。加上調料，趁熱淋在蝦面上面，完工。