恩施臘肉做法是什麼

1、準備燒洗好的臘肉。

2、燒洗好的臘肉切片裝盤。

3、鍋中加半碗水，加入切好的臘肉。

4、待水燒乾，肉起鍋。

5、加入少許油，放入青椒，炒2分鐘。

6、加入臘肉和青椒一起炒2-3分鐘，即可起鍋。