純牛肉串做法圖解

1、買肥瘦相見的牛肉半斤多，切塊備用。

2、洋葱切絲，薑切片，所有配料倒入牛肉裏，攪拌，多摔幾次後，放冰箱冷藏裏入味2小時。

3、串串時烤箱預熱，放入烤架，下面烤盤接油，最好再鋪蹭錫紙，便於清洗。

4、烤箱220度烤15分鐘，拿出翻面再烤10分鐘，這是已經很香了，如果喜歡辣椒，15分鐘拿出是撒一層辣椒麪。

5、一共25分鐘就可以了，時間不宜過長，肉會很乾。