排骨湯是高熱量食物麼
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每100克排骨湯含有:熱量50.82焦耳,碳水化合物1、29克,脂肪3、90克,蛋白質2、97克,纖維素0.35克。因此,冬瓜骨頭湯的熱量不算高,但是如果要判斷一碗骨頭湯的熱量高不高,要從骨頭和食材的種類來進行綜合判斷。
排骨湯的材料:冬瓜200克,豬排骨100克,香油、葱、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
排骨湯的做法:
1、冬瓜去皮,洗淨,切塊。
2、豬排骨洗淨,剁塊。
3、葱洗淨,切段。生薑洗淨,切片。花椒研細。
4、將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等調味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟後,下食鹽,味精,再煮一二沸,最後淋上香油。
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