涼拌紅薯藤尖的做法

1、選擇鮮嫩的紅薯尖，老的去掉，洗好備用～鍋中加清水燒開，放入紅薯尖，兩分鐘後撈出，撈出後用冷水泡上～不然顏色會不好看，味道也會不一樣的，把水瀝乾就可以擺盤了～準備好辣椒～擺好淋上辣椒就好啦～

2、這個季節，在菜市場隨處可見的紅苕尖，肯定有很多人以為這個不能吃～其實很好吃，還有很多好處喔，我從小吃到大，一到夏天都是最愛的一道菜。下面介紹一下吃紅薯葉的好處，可以排毒，提高免疫力，預防貧血、高血壓，改善便祕，促進乳汁分泌，抗癌，強化視力等等～反正好處多多就是噠～～”