糖炒栗子什麼季節賣

糖炒栗子一般在秋冬季節賣，板栗是在9月份到10月份之間成熟的，秋季的時候，市場上大量販賣板栗，天氣逐漸轉涼變冷，糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃。

板栗，又稱甘慄。又名慄、中國板栗，是殼鬥科慄屬的植物，原產於中國，分佈於越南、台灣以及中國大陸地區，生長於海拔370-2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。其製作方法是精選優質板栗，放進裝有粗沙和糖稀的鍋內翻炒而成。